| 序号 | 名称 | 检查类别 | 检查日期 | 现场检查人 | 检查结果/发现的主要问题 | 处理意见 |
| 1 | 亳州市谯城区华佗镇卫生院 | 飞行检查 | 2024年8月2日 | 陈怀宝、牛犇 | 1.灭蝇灯安装不符合要求；2.食品留样个别品种不足125克；3.厨房内存放有未清洗的鸡蛋；4.食品安全制度老化，各项记录不规范；5.水池不能满足使用；6.冰柜外显温度损坏，未及时除霜。 | 责令整改 |
| 2 | 亳州骨科医院食堂 | 飞行检查 | 2024.8.13 | 牛犇、董志伟 | 1、“三防”措施缺失，无防蝇防鼠设施；2、食品留样品种不全，重量不足；3、个别冰柜外显温度损坏，未及时除霜；4、盛放食材的容器无标识，使用混乱；5、食品安全制度老化，记录缺失；6、消毒柜不能满足需求，且未使用。 | 责令整改 |
| 3 | 谯城兴华医院 | 飞行检查 | 2024.8.13 | 牛犇、董志伟 | 1、食品留样品种不全；2、水池、案板刀具无标识，使用混乱；3、食品安全各项记录不规范；4、消毒柜不能满足使用，留样盒未消毒；5、烹饪间存放有未清洗的鸡蛋；6、“三防”措施不健全，无防蝇防鼠设施。 | 责令整改 |
| 4 | 涡阳县北大医院有限公司 | 飞行检查 | 2024.8.13 | 牛犇、董志伟 | 1、“三防”措施缺失，多处可侵入有害生物；2、水池不能满足需求且使用混乱；3、冰柜外显温度损坏，卫生较差；4、食品未留样；5、从业人员健康证缺失；6、从业人员首饰外露；7、无食品安全制度，各项记录缺失。 | 责令整改 |
| 5 | 蒙城中西医结合医院 | 飞行检查 | 2024.8.14 | 牛犇、董志伟 | 1、“三防”措施缺失，多处可侵入有害生物；2、水池无标识且不能满足使用，设置在露天场所；3、冰柜中食材生熟混放；4、食品留样品种不全，重量不足；5、使用一次性发泡餐具；6、消毒柜未使用；7、厨房内环境卫生较差；8、刀具案板无标识，污渍较多，使用混乱；9、未见食品安全公示牌。 | 责令整改 |
| 6 | 利辛县标兵餐饮服务有限公司（宝璋医院） | 飞行检查 | 2024.8.14 | 牛犇、董志伟 | 1、“三防”措施缺失，多处可侵入有害生物；2、食品留样品种严重不足，留样克数达不到125克；3、厨房内多个区域存放杀虫剂，烹饪间存放碘伏；4、盛放食材的较大容器无标识，使用混乱，消毒能力不足；5、食品安全制度老化，引用食品卫生法；6、烹饪间存放有未清洗的鸡蛋；7、食品经营许可证主体应为宝璋医院；8、各项记录缺失；9、多名从业人员首饰外露；10、院方未落实食品安全主体责任。 | 责令整改 |
| 7 | 亳州市谯城区卷馍记小吃部 | 飞行检查 | 2024.8.28 | 陈怀宝、牛犇 | 1、“三防”措施缺失，多处可侵入有害生物；2、水池无标识且不能满足需求；3、4名从业人员现场未提供健康证；4、卫生间离食品处理区较近；5、索证索票不齐全；6、外卖平台检查未发现问题。 | 责令整改 |
| 8 | 方永结胡辣汤文化小区店 | 飞行检查 | 2024.8.28 | 陈怀宝、牛犇 | 1、“三防”措施不健全，部分天花板破损，下水道口未密封；2、散装食品无标签；3、1名从业人员现场未提供健康证；4、水池无标识且不能满足需求。 | 责令整改 |
| 9 | 胜胜面馆 | 飞行检查 | 2024.8.28 | 陈怀宝、牛犇 | 1、防蝇防鼠设施不齐全；2、消毒柜未使用；3、2名从业人员健康证过期；4、水池无标识且不能满足使用；5、未在醒目位置张贴小餐饮信息公示卡；6、外卖未使用封签；7、美团平台未公示商家信息，饿了么未公示商家小餐饮信息公示卡。 | 责令整改 |
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