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2024年8月食品生产企业监督检查情况

访问次数: 来源:市市场监管局 发布时间:2024-09-14 15:55
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序号 名称 检查类别 检查日期 现场检查人 检查结果/发现的主要问题 处理意见
1 安徽清心湖畔生物科技有限责任公司 飞行检查 2024.8.2 陆爱民、李春平 1.方便食品冷却车间屋顶有污渍;2.固体饮料车间缺少生产设备;3.糕点更衣室个人服装与工作服混放;4.膏滋冷却车间温湿度记录只到4月份;5.内包材未封闭保存。 责令整改
2 亳州市四海本草健康产业发展有限公司 飞行检查 2024.8.6 陆爱民、李春平 1.厂区内有散落垃圾,车间内地面有污渍;2.方便食品、代用茶、水果制品设备布局与许可时不一致,饮料、特殊膳食食品未在许可的车间内生产;3.方便食品、代用茶等车间洗手更衣设施不能正常使用;4.方便食品内包车间内存放化学试剂,现场未提供洗涤剂洗涤剂使用记录;5.现场未提供生产设备维护保养记录;6.车间入口挡鼠板高度不足60厘米;7.特殊膳食食品及固体饮料内包未在清洁区内生产;8.现场未提供益生菌冻干粉进货查验记录;9.现场未提供原辅料出入库记录;10.现场未提供特殊膳食食品生产投料记录;11.现场未提供关键控制点控制记录;12.现场温湿度监控记录未填写;13.缺少必要的检验设备;14.现场未提供留样和留样记录;15.原料储存在生产车间和通道内;16.食品添加剂未专人管理专区存放;17.现场未提供专业技术人员培训考核记录;18.现场未提供检验记录与销售记录;19.现场未提供风险隐患排查记录。 调查处理
3 亳州福德纳斯生物有限公司 飞行检查 2024.8.13 李春平、陆爱民 1.特殊膳食生产车间地面有灰尘,走廊东侧前面损坏,通风系统内卫生脏乱差;2.特殊膳食饮料车间缺少压片机和混合设备,与许可时不一致;3.内包设备清理不彻底,无保养记录;4.化验室缺少检验设备;5.留样间无留样记录;6.食品原料库成品库温度不宜贮存原料和成品,无温控记录;7.月调度只做到5月24日,6至7月份未做月调度工作;8.现场未提供2024年度培训计划。 责令整改
4 亳州宝丰生物科技有限公司 飞行检查 2024.8.14 李春平、陆爱民 1.生产车间内存放杂物,地面有灰尘,部分墙面发霉,成品半成品混放;2.生产工艺与许可时不一致,方便食品巴士灭菌管道拆除;3.代用茶等生产车间洗手设备不是感应式,更衣柜内存放杂物和个人物品;4.生产车间缺少温控记录,缺少废弃物设施;5.生产设备清理不彻底,现场未提供维保记录;6.现场检查防鼠防虫防蝇设施缺失,安装不到位;7.未建立保存食品原料领用和进货查验记录;8.现场未提供加工过程关键控制点控制记录;9.方便食品制水设备不能正常使用;10.化验室检验设备校准或检定日期过期;11.未建立产品留样间,现场未提供留样记录;12.原料库未按要求存放离墙离地;13.成品库贮存条件达不到要求;14.对召回的产品现场未提供不合格品处置记录;15.食品安全员未进行个性化配置日管控内容,日管控、周排查、月调度记录为法人1人在做;16.现场未提供2024年度培训计划和考核记录。 责令整改
5 安徽亳仙仙药业有限公司 飞行检查 2024.8.15 李春平、陆爱民 1.代用茶、方便食品生产车间内存放大量成品半成品,未标注日期,过道内存放包材;2.代用茶车间缺少分拣等设备,方便食品车间只有熬制设备、其他设备拆除与许可时不一致;3.更衣柜内存放个人物品和杂物,洗手设备清理不彻底;4.生产车间内缺少温控记录,代用茶、方便食品车间缺少废弃物设施;5.代用茶生产设备清理不彻底,现场未提供维保记录;6.未建立保存食品原料贮存保管领用记录;7.未建立加工过程关键控制点控制记录;8.化验室无检验设备;9.未建立留样间和留样柜,现场未提供留样记录;10.食品原料库成品库未按要求存放离墙离地,堆放其他杂物;11.食品原料库无检查温控记录;12.食品安全员未进行个性化配置日管控内容,2024年8月7日日管控发现问题在周排查未显示;13.现场未提供食品安全风险隐患清单。 责令整改
6 亳州市利杰生物科技有限公司 飞行检查 2024.8.20 陆爱民、李春平 1.生产车间过道内存放包材、地面有灰尘;2.代用茶、干制水产品生产车间内缺少生产设备,与许可时不一致;3.代用茶、水产品制品洗手池脏,干手设备不能正常使用;4.代用茶水产品制品照明设施损坏;5.食品原料库成品库缺少温控设备和记录;6.现场未提供2024年度培训计划和考核记录;7.未定期排查食品安全风险隐患记录。 责令整改
7 安徽中圆健康产业发展有限公司 飞行检查 2024.8.21 陆爱民、李春平 1.固体调味料,代用茶生产车间卫生较差;2.代用茶车间缺少混合、干燥设备;3.调味料熟制设备清洁不到位,现场未提供设备维护保养记录;4.固体饮料内包车间无空气净化设施;5.现场未提供进货查验记录;6.现场未提供生产投料记录;7.食品添加剂未专人管理、专区存放;8.现场未提供原料库温湿度记录;9.现场未提供专业技术人员培训考核记录;10.现场未提供食品安全风险隐患排查记录。 调查处理
8 亳州市亳露生物科技有限公司 飞行检查 2024.8.27 陆爱民、李春平 1.生产车间周围卫生清理不彻底,存放与生产无关的物品,灯检间存放杂物和成品;2.洗手设备不能正常使用,缺少消毒设施;3.生产车间内缺少废弃物设施;4.洗瓶外刷机清理不彻底,现场未提供维保记录;5.灌装车间内缺少温控设备,温控记录表未填写内容;6.未划定不合格区域,无标识。 责令整改
9 亳州市闽香园食品有限公司 飞行检查 2024.8.28 李春平、陆爱民 1.生产车间地面有灰尘,存放成品半成品,醒发车间地面损坏,配料间存放食品添加剂,现场不能提供配料记录;2.更衣柜内存放杂物和个人物品;3.生产车间缺少温控设备和废弃物设施;4.生产车间设备清理不彻底,现场不能提供维保记录;5.防蝇防虫设施安装不到,导致生产车间内存有蚊虫;6.现场未提供关键控制点控制记录;7.生产车间内工作人员未经洗手更衣直接进入车间;8.电热恒温干燥箱等设备校准日期过期;9.食品原料库成品库未按要求存放,堆放杂物和包材;10.食品添加剂库未专人管理,存放杂物和包材;11.成品库食品原料库缺少温控记录;12.食品安全员未进行个性化配置日管控内容。 调查处理
10 亳州市谯城区古井镇福凯食品厂 飞行检查 2024.8.29 陆爱民、葛燕燕 1.更衣室内有杂物;2.混合设备维护保养不到位,现场未提供维护保养记录;3.现场未提供生产投料记录;4.现场未提供熟制车间温湿度记录;5.检验仪器未贴校准码;6.食品原料存放在生产车间内;7.现场未提供不合格品处置记录;8.食品安全员检查项目与实际不符。 责令整改
11 亳州市逸香食品有限公司 飞行检查 2024.8.30 陆爱民、李春平 1.生产车间内有杂物,车间地面有污渍;2.更衣柜内存放个人物品,洗手池内有锈迹;3.内包车间出风口有污渍,缺少温控和废弃物存放设施;4.混合设备清洁不到位,现场未提供生产设备维护保养记录;5.防蝇设备内有杂物清理不及时;6.现场未提供生产投料记录;7.现场未提供关键控制点控制记录;8.内包车间人员未戴口罩,一名人员戴手饰;9.检验能力不能满足出厂检验要求,设备未按期检定;10.现场未提供委托检验协议;11.现场未提供留样记录;12.原辅料未分类存放;13.原料库温度与明示的要求不符,现场未提供温湿度记录;14.食品安全员未个性化配置日管控检查项目;15.现场未提供食品安全专业技术人员培训考核记录;16.现场未提供生产投料记录、销售记录;17.现场未提供食品安全风险隐患排查记录。 调查处理

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