亳州市举办全市学校食堂食品安全专题培训联合会议共筑校园食品安全防线

9月1日，亳州市市场监督管理局、亳州市教育局联合举办全市学校食堂食品安全教育培训活动。亳州市市场监督管理局党组成员、副局长王顺军主持活动，亳州市委教育工委委员、市教育局总督学李强出席。

食品安全管理专家围绕“学校食堂食品安全风险管理”主题，通过大量典型案例，向参训人员深入浅出地讲授了食品安全风险高发事件特点等内容。培训要求各县（区）、各学校要提高思想认识，深刻认识到食品安全工作的重要性和紧迫性，结合正在开展的中小学校园食品安全突出问题专项整治工作，全面排查风险隐患，守牢校园食品安全底线。

培训结束后，随机组织参训人员接受食品安全法律法规和食品安全知识现场测试。参训人员表示，本次培训针对性强，有助于明法知纪，进一步增强学校食堂食品安全管理责任意识和服务意识，提高规范管理食堂食品安全关键环节重点事项的能力，为平稳有序开学提供了坚实保障。

通过培训，进一步提升学校食堂食品安全管理水平，增强校园食品安全管理人员、食堂经营者和从业人员食品安全责任意识，保障师生“舌尖”上的安全。

本次培训采取视频会议形式进行，市直各学校食品安全总监、食品安全管理员、承包食堂经营企业负责人、食品安全总监，亳州市市场监管局、教育局相关职能科室全体人员在主会场参会，各县（区）相关部门和学校人员共2800余人在县（区）分会场参训。