| 序号 | 名称 | 检查类别 | 检查日期 | 现场检查人 | 检查结果/发现的主要问题 | 处理意见 |
| 1 | 安徽天乐生物科技有限公司 | 飞行检查 | 2024.5.24 | 葛燕燕、陆爱民 | 1.糕点和方便食品生产车间地面有污渍和杂物；2.糖果车间与消毒产品共用一个物流通道，消毒产品在饮料车间生产；3.饮料、糕点、糖果、特殊膳食等车间工艺流程和设备布局与许可时不一致；4.特殊膳食、饮料、糖果、糕点等车间洗手更衣设施不能正常使用；5.生产车间内缺少防尘和废弃物存放设施；6.糕点混合设备内有污渍，现场未提供生产设备维护保养记录；7.饮料内包车间未封闭；8.现场未提供原料进货查验记录；9.现场未提供生产记录；10.现场未提供关键控制点控制记录；10.无检验设备；11.无留样和留样记录；12.原料未专门管理；13.食品添加剂未专人管理专区存放；14.现场未提供进货查验记录与销售记录；15.未个性化配置日管控检查项目；16.配备5名食品安全员实际有1名在做日管控；17.未上传会议纪要和照片。 | 责令整改 |
| 2 | 安徽省琦乐食品有限公司 | 飞行检查 | 2024.5.27 | 李春平、陆爱民 | 1.前处理更衣室洗手设施不出水，无干手设施；2.前处理更衣室内无照明设施；3.肉制品腌制车间存放一桶洗涤剂；4.肉制品腌制设备清洁不到位，现场未提供生产设备维护保养记录；5.现场未提供原辅料出入库记录；6.现场未提供关键控制点控制记录；7.速冻食品内包车间、外包车间无温湿度控制设施和温湿度记录；8.现场未提供留样和留样记录；9.现场未食品添加剂使用记录；10.现场未提供风险隐患排查记录；11.食品安全员任艳艳未进行个性化配置；12.月调度未上传会议纪要，周排查未显示工作人员。 | 责令整改 |
| 3 | 安徽省荷小龙食品科技有限责任公司 | 飞行检查 | 2024.5.28 | 李春平、陆爱民 | 1.物流通道内墙壁有损坏；2.前处理车间缺少洗手更衣设施；3.修整设备有污渍，现场未提供维护保养记录；4.整形车间防鼠设施安装不到位；5.现场未提供原料出入库记录；6.现场未提供关键控制点控制记录；7.现场未提供留样和留样记录；8.食品添加剂直接存放在车间内；9.现场未提供专业技术人员培训考核记录；10.现场未提供进货查验记录与销售记录；11.食品安全配备与实际不相符，未及时更新；12.日管控于2023年10月13日到2024年5月28日未开展；13.未上传会议纪要和照片。 | 责令整改 |
| 4 | 亳州市农家汉酿酒有限责任公司 | 飞行检查 | 2024.5.30 | 李春平、陆爱民 | 1.成品库部分墙壁脱落，厂区内存放杂物，灌装车间存放其他物品；2.更衣间干手设备不能正常使用；3.灌装车间缺少温控设备和废弃物设施；4.蒸馏设备和灌装设备未按期维护保养，无保养记录；5.酿造和灌装车间防鼠防虫防蝇设施安装不到位；6.未提供食品原料贮存领用出库记录；7.现场未提供关键控制点情况记录；8.现场未提供委托检验合同和协议；9.化验室天平分光光度计等设备校准日期已过期；10.未建立保存食品留样间和留样柜，无留样记录；11.食品原料未按要求存放离墙离地，成品库内存放包材；12.现场未提供废弃物和回收食品处置记录；13.日管控周排查月调度有张朝军一人在做，食品安全员未进行个性化配置，月调度未上传会议纪要和照片；14.现场未提供2024年度考核记录和培训计划。 | 责令整改 |
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