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中安在线   2024-08-09 08:33:12   来源:亳州晚报    作者:刘景侠   编辑:胡先进

  近日,《亳州市绿色食品产业集群建设实施方案》(以下简称《实施方案》)印发,亳州市将立足产业优势,主动融入皖北绿色食品产业集群建设发展大局,深入实施“六一战略”,围绕“中药、白酒、现代农业、文化旅游”四大支柱产业,下大力气做好“粮头食尾”“畜头肉尾”“农头工尾”增值大文章,高质量建设长三角绿色农产品生产加工供应基地,高起点打造绿色食品的新产业、新技术、新模式、新业态,加快建设绿色食品产业集群,构建绿色食品产业发展新格局,从而推动乡村产业提质增效。

  培育“食药同源”食品新业态

  《实施方案》提出,亳州市将依托粮食、畜禽、蔬果、中药材等绿色优质原料资源禀赋,重点培育“‘食药同源’食品、白酒及滋补养生酒、生态畜禽、亳州花茶、调味品、精品粮油、绿色蔬果”七大绿色食品产业集群。按照《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》要求,统筹支持七大绿色食品产业集群建设,因地制宜发展预制菜产业,推动绿色食品产业集群转型升级。

  发展“食药同源”食品产业集群中,在生产方面,亳州市将强化道地药材、皖北黄牛、黄淮山羊等特色品种绿色标准化种植养殖,为食品产业提供优质原料支撑。在加工方面,加大食品加工园区建设,重点开发养生药膳、药膳预制菜、休闲保健食品等系列产品,打造“食药同源”食品产业新业态。

  发展“白酒及滋补养生酒”产业集群中,亳州市将依托现有酿酒企业,提高高端酒类的品质和品牌力,开发调味酒、果酒、气泡酒等酒类产品,实现“白酒及滋补养生酒”产业链新突破,助力“华夏酒城”建设。到2030年,以“滋补养生酒”为新增长极的白酒产业总规模超过400亿元。

  发展“生态畜禽”产业集群中,亳州市将坚持做强生猪、稳定家禽、发展牛羊,全力做好“畜头肉尾”增值大文章。在加工方面,以“规模养殖、集中屠宰、冷链运输、冰鲜上市”为发展方向,优化屠宰加工布局,开展生猪屠宰标准化示范创建,加快年屠宰能力10万头以上的肉牛屠宰加工项目建设,积极推进肉羊屠宰加工项目,推动畜禽就地屠宰,减少活畜禽长距离运输。鼓励屠宰加工企业建设冷藏加工设施,配置冷链运输设备,推动企业产加销一体化发展。

  打造长三角优质“大菜园”

  《实施方案》提出,在发展“亳州花茶”产业集群方面,亳州市将倾力打造世界级花茶生产中心、交易中心、文化交流中心和科研中心。到2030年,全市花茶年寄递量5亿件以上,保健花茶产值超过200亿元。

  在发展“调味品”产业集群方面,亳州市将聚集世界香料产业资源,加强与知名香辛料企业合作,创造亳州香料品牌,构建全球香料产业集散中心,着力打造调味品产业高地。以谯城区、亳州高新区等为重点,积极发展辣椒、薄荷等香辛料生产基地。以涡阳县等为重点,依托优质大豆等丰富原料,加强基地带动,建立万亩大豆生产基地。

  为发展“精品粮油”产业集群,亳州市将以优质专用和绿色生产为主攻方向,构建全产业链发展模式,打造品质优良的“皖北粮仓”。在生产方面,加快推进“千亿斤江淮粮仓”建设,以大面积提高单产为重心,推广“订单农业”,开展规模化种植、标准化生产,实行“单种、单收、单储和专用”,确保品种优良、品质稳定,实现多种粮、种好粮。

  为发展“绿色蔬果”产业集群,亳州市将面向长三角等高端市场,强化品种选育、品质提升、产品分级和品牌培育,打造长三角优质“大菜园”。以蒙城县、涡阳县、利辛县等为重点,依托蔬果产业发展优势,通过全自动智能环境控制系统和立体无土栽培等模式,建设精品蔬果生产基地。

  《实施方案》还提出,亳州市将围绕资源禀赋、产业基础和历史底蕴,遴选细分赛道,强化“双招双引”,实现县区错位发展、部门分工协作、产业协同推进,构建绿色食品大产业体系。到2030年,围绕“1+2+N”绿色食品产业主攻方向(即打造1个“食药同源”食品头雁产业,推动建设白酒及滋补养生酒、生态畜禽2个优势产业,统筹促进亳州花茶、调味品、精品粮油、绿色蔬果等N个特色产业发展)培育一批头部企业、建成一批特色集群、创制一批领衔单品、打响一批优质品牌、抢占一线高端市场,推动绿色食品产业集群建设取得实质性进展。

  实施七大工程 推动目标任务实现

  《实施方案》明确,围绕七大产业集群这个主攻方向,亳州市将通过实施“基地提升”“加工升级”“科技创新”“市场拓展”“品牌建设”“人才培育”“金融服务”七大工程,奋力推动实现目标任务。

  “基地提升”工程方面,亳州市将推动原料基地建设。持续推动优质专用粮食、畜禽、蔬菜、中药材等原料生产,到2030年,建成高附加值长三角绿色农产品生产加工供应基地30个,实现粮食和重要农产品稳产保供。加快高标准农田建设和改造提升,到2030年,全市累计建成高标准农田853.4万亩,改造提升150万亩,确保“农田变良田”。

  “加工升级”工程方面,亳州市将推进农产品产地初加工,提升农产品精深加工水平,并发展副产物综合利用。推动形成以涡阳县“精品粮油+调味品”、蒙城县“蔬果+肉牛”、利辛县“菌菇+肉牛”、谯城区“‘食药同源’食品+花茶”、亳州高新区和亳芜现代产业园区“香辛料+食品”等为主的精深加工产业格局,延长产业链、提升价值链。

  “科技创新”工程方面,亳州市将推进“种业振兴”行动,以中药材产业互联网建设为重点,打造“智慧+”品控、“智慧+”车间、“智慧+”销售等新模式。

  “市场拓展”工程方面,亳州市将发展线上线下“双模式”,做好供给需求“双终端”,走好内贸外销“双渠道”。鼓励引导绿色食品企业在京津冀、长三角、粤港澳大湾区等高端市场,开设各类旗舰店、体验店、形象店,提升市场认知度。

  “品牌建设”工程方面,亳州市将以产品品牌为基础,以绿色食品、有机农产品和地理标志农产品认证为切入点,培育一批粮油、肉蛋奶等“大而优”的优势产品品牌,创建一批“小而美”的特色产品品牌,打造具有地方特色的“土特产”品牌矩阵。

  在“人才培育”工程方面,亳州市将围绕高端绿色产业发展人才需求,持续开展“亳揽英才 智汇药都”招才引智高校行、青年人才亳州行等活动。

  “金融服务”工程方面,亳州市将建立财政、基金、银行、保险、担保“五位一体”协同支农机制,发挥财政资金引导作用,放大信贷规模,构建金融服务生态。积极争取省级农业产业化基金支持,参与省绿色食品产业母基金组建,加快亳州市绿色食品产业子基金建设。(记者 刘景侠)

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