食品安全关乎人民群众身体健康和生命安全,是民生工程、民心工程。今年以来,亳州公安机关聚焦食品安全领域违法犯罪突出问题,将打击食品超范围、超限量使用食品添加剂、农兽药以及非法添加非食用物质、禁用兽药犯罪工作作为“昆仑2023”专项行动的具体抓手,全面摸排搜集违法犯罪线索,破获案件38起,抓获犯罪嫌疑人92人,有效规范了亳州市食品市场秩序,切实保障广大人民群众的身体健康和“舌尖上的安全”。
蒙城县公安局食药侦大队在日常工作中发现李某某在加工食品的过程中涉嫌用工业松香脱毛。经查,2022年底至2023年6月期间,李某某在蒙城县某集镇自己家中多次利用工业松香加工猪肉后拿到集市上进行销售。办案单位经委托专门机构鉴定,其加工的猪肉制品中脱氢松香酸含量严重超标,涉嫌生产销售有毒、有害食品罪。目前,案件已移送至检察院审查起诉。
工业松香含有重金属和有毒化合物,会危害人体的消化系统和心脑血管系统,尤其是肝肾功能,长期食用甚至致癌。国家早已明令禁止在食品加工中使用工业松香。
2023年5月,利辛县公安局接报案称有人在食用网上购买的减肥咖啡后产生不良反应,经检测该产品中含有西布曲明。经侦查,利辛县公安局抓获涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪的嫌疑人赵某、刘某某、邓某某、郑某某、张某某、梁某某等6人,该案涉安徽、黑龙江、河南、山东四省,摧毁源头工厂一个,涉案金额51万余元。目前该案已移送至检察院审查起诉。
西布曲明属于保健品中禁止添加的有毒、有害非食品原料,长期服用会带来心脑血管及中枢神经系统的损伤,产生多种副作用,我国在2010年就已宣布停止在国内生产、销售和使用西布曲明制剂和原料药。
2022年4月,涡阳县市场监督管理局联合涡阳县公安局对全县保健品店进行联合执法检查时,发现宋某某经营的保健品店部分保健品不能提供出供货商资质和进货票据,随后涡阳县市场监督管理局将在其店内扣押的四种品牌保健品送检,经检测,四种品牌的保健品内均含有西地那非成分,属于非法添加有毒有害的非食品原料。现宋某某已被涡阳县人民法院判处有期徒刑三个月,缓刑六个月。
西地那非属于国家明令禁止在食品添加的物质。过量使用会有头痛,消化不良,腹泻,眩晕,皮疹等方面的不良反应。影响心脑血管健康,造成肝功能损伤。
食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度。包括三方面内容:
一是食品的污染导致的质量安全问题。例:生物性污染、化学性污染、物理性污染等。
二是食品工业技术发展所带来的质量安全问题。如:食品添加剂、食品生产配剂、介质以及辐射食品、转基因食品等。
三是滥用食品标识。例:伪造食品标识、缺少警示说明、虚假标注食品功能或成分、缺少中文食品标识(进口食品)等。
①有食品质量检验合格证明;
②有中文标明的食品名称、生产厂厂名和厂址;
③有中文标明的食品规格、重量、所含主要成分的名称和含量;需要事先让消费者知晓的,应当在外包装上标明,或者预先向消费者提供有关资料;
④在显著位置清晰地标明生产日期和保质期;
⑤实行食品质量安全市场准入制度的食品,还必须加贴食品质量安全市场准入标志。
第一招:防“艳”
在选购食品时首先要看颜色。对颜色过分艳丽的食品要提防。
第二招:防“长”
就是防反自然生长的食物,如果食用过多可能对身体产生影响
第三招:防“白”
食品呈现出不正常不自然的白色,如面粉、银耳、粉条、大米等,这样的食品十有八九会含有漂白剂、增白剂、面粉处理剂等化学制品,这些添加物会对消化系统和肝脏造成损害。
第四招:防“小”
要提防小作坊加工的食品,这类食品平均抽样合格率最低,触目惊心的食品安全事件通常发生在这些小作坊制作的产品上。
第五招:防“低”
就是指食品价格明显低于一般价格水平,这类食品大多有“猫腻”。如果价格低于平时购买价格的一半以上,就要警惕了。
第六招:防“散”
尽量不要采购散装食品,特别是集贸市场上销售的散装熟食制品及酱菜等。
食品安全重于泰山,人民健康高于一切,消费者们一定要通过具有经营资质、良好经营环境的市场、超市、商店等正规渠道购买食品,切记不要购买“三无产品”。
对于商贩制假售假、掺杂掺假等违法行为,要及时向公安机关举报线索。生产、加工者在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料,或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品将受到法律严惩。希望广大群众增强食品安全意识,共同筑起食品安全防线。
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