亳州市第三小学开展食品安全培训会

为加强校园食品安全管理，增强食品安全责任意识，近日，亳州市第三小学开展了食品安全培训会议。

会议上，食品安全员程超结合校园食品安全典型案例，指出食堂从业人员要不断提高食品安全意识和自律意识，加强监督检查，强化过程控制，确保食品安全“零事故”。分管副校长张森强调，学校就餐人数多孩子的年龄小，食品安全责任“重于山，大于天”。每个工作人员都要把食品安全放在首位，不断强化安全责任意识，把学生当作自己的孩子看待，为学生的健康成长构筑起坚实的安全屏障。

通过培训，食堂员工对食品安全有了更系统、更深刻的了解，对做好日常管理具有较好的指导性和针对性，为常态化推进校园食品安全监管有力有效提供了基础，也为校园食品安全专项整治行动取得良好成效提供了保障。（供稿：程超  王婷婷   编审：陈田田）