亳州市第十九中学举行食堂消防安全演练

10月26日，亳州市第十九中学组织食堂工作人员进行消防安全培训及消防应急演练。

培训过程中，食堂管理负责人方伟结合学校食堂实际情况，就可能发生火灾的主要原因、种类、预防措施、处理办法、消防器材的正确使用与保养等内容，对全体食堂工作人员进行了具体的讲解与指导。随后，进行了消防灭火操作演练，确保每一位食堂工作人员掌握如何正确使用灭火器。

同时，方伟针对锅中油热起火的处理措施做细致指导，并让厨师反复演练，进一步提升实践操作能力。食堂工作人员纷纷表示：在今后的工作中，一定做到小心谨慎，防消结合，避免事故的发生。

此次培训强化了食堂工作人员的消防安全意识，提升了预防火灾、处置火灾突发事件的应急能力，为创建平安和谐后勤夯实了基础。